作物永續發展協會

提倡能夠促進永續農業的各種措施,以維護農民、消費者的權益並保護環境。

農業生技

作者 余淑美院士(本文轉載自中國時報)

「最近美國公布外國貿易障礙報告,呼籲台灣移除校園禁止提供基改食品的規定。2015年底立法院在未舉辦任何公聽會的情況下,倉促通過「學校衛生法」是主因。美國政府這個舉動,又引起台灣社會大眾對基改食品的注意。」

「基改黃豆自1996年上市,國人吃基改豆腐已有20年歷史,到底有沒有健康問題?全球先進國家具公信力的科學數據都說『沒有』。」

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「剩食」來源不只有廚餘和過期品,在生產鏈中遭到淘汰的「格外品」也是一大浪費來源之一。目前有科學家開發出不易碰傷、抗褐變的農產品,試圖解決農產品運銷過程中因碰傷而被淘汰的問題。

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有聽過「不會變黃」的蘋果嗎? 這是利用基因靜默的新技術開發出來的農產品,可以讓蘋果不易撞傷、不易變黃,可以保持漂亮的外觀更長的時間。你也心動了嗎? 快來看看!

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余淑美院士在台灣有「水稻教母」的美名,農村出身的余院士,希望能夠對農業有所貢獻。TEDxTaipei 2016 : Into the Unknowns年會邀請了余淑美博士進行了一場精采的演講,一起來看看吧!

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基改食品到底會不會造成健康問題,其營養成分跟一般食品又有甚麼不同,是大眾關心的問題。雖有許多證據表明基因改造食品的安全性,但部分民眾仍免不了疑慮,雖然一般人食用基因改造食品是安全的,但有特殊飲食需求的人,如孕婦、兒童甚至病人,會不會需要避免食用基因改造食品呢?

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GMO=OMG嗎

吃基改食品就會得腫瘤嗎? 網路上長了腫瘤的實驗鼠照片,是怎麼來的,你有想過嗎? 讓小博士用漫畫告訴你,關於基改食品的事實。

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搞非基,才安心

有發現最近學校的營養午餐好像悄悄的漲價或是改變菜單了嗎? 這可能是因為現在學校的午餐禁止使用基改食品了喔! 為什麼會有這樣的現象呢? 答案可能跟你想的不一樣喔!

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紐約時報一篇報導指出基改作物幫助糧食與環境的承諾「跳票」,但是此報導卻遭到多位專家反對,有學者表示這篇報導選擇性引用數據,引導出有偏見且錯誤的結論,並提出數據與理論反駁。生物科技是管理農田的一個強大工具,是不爭的事實,關於基改科技的爭議從未停歇,唯有理性檢視證據,才能明辨是非。

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作者: 輔仁大學營養科學系 羅慧珍教授

「基因改造」到底改變了甚麼? 基因改造食物的營養成分,與傳統食物的營養成分有甚麼不同? 來聽聽營養科學領域中,真正的專家怎麼說!

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作者: 台大農藝系教授 劉麗飛

最近食安問題引起大眾高度關心,其中也包括基改食品,透過網路不時地收到有關基改食品訊息,傳送訊息者總是以驚悚的說法,或好意提醒的方式,告訴大家:什麼..,什麼..,又不能吃了!什麼..,什麼..,又被禁止了!很多朋友收到後,很擔心的來詢問,是真的嗎?今天就想談談如何看這些網路訊息。

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英國皇家協會調查了關於基因改造植物,民眾最想要了解的18個問題。並找來專家、獨立科學家來解答你的疑問! 希望這些解答能夠說明基因科技背後的科學並幫助你建立你獨特的觀點

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作物也有分容易吸收肥料的體質跟一般體質啊?! 甚麼叫高氮素利用效率的作物? 用一張圖告訴你,要怎麼樣施氮肥,作物才會「肥」。

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用一張圖告訴你,氣候多變的現在,水資源對我們對植物都相當珍貴,新的生技作物能增強對乾旱的耐受性,克服環境阻礙!

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現在有許多農藥公司進行著基改的研究,並發展出日新月異的育種策略,這些策略當然配套了更嚴謹的安全控制與管理,帶你一探究竟!

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常常聽到基改可以解決糧食問題,那到底有哪些地方種植基改作物呢?又解決了哪些問題?你的疑問都可以在此得到解答!

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全世界人口到了2050年將可能突破92億,糧食安全也成了大問題,但是新的育種趨勢可以幫助我們跨越難關!

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對基改作物還是不太了解嗎?我們將為你解答常見的9個疑問,讓你更認識GMO!

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在基因的層面上做調整,生物能夠發揮更多功能,科學家嘗試了各種不同的方法,正是為了發展更安全的基改技術!

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用一張圖告訴你,「零耕作農業」有什麼好的,到底能幹嘛

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國際農業生物技術應用服務組織(ISAAA)報告指出,過去二十年間,農民因生技作物的發展獲得了超過 1500 億美元的收益! 基改反對者曾說: 生技作物只對已開發國家的農民有利,這是真的嗎?

越來越多開發中國家的農民選擇生技作物,表示情況恰恰相反。基改作物是農民有效管理農地的利器,替農民創造了更多收益! 在開發中或已開發國家都是如此,數據會說話,請看看研究證據再做出結論吧!

※ 國際農業生物技術應用服務組織(ISAAA)是一個具有國際中心網路的非盈利組織,它通過共用知識和作物生物技術的應用從而致力於緩解饑餓和貧困。

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聽人家說,育種也是一種基因改造。但又有人說基改與傳統育種,是完全不一樣的! 到底哪邊說的才對,讓人搞不清楚。 基改作物、傳統育種究竟差在哪,聽專家怎麼說! 原來,傳統育種也改變了作物的基因組成,但是與基改方法不同!

出處:種苗科技專訊第90期「有關基因改造作物的二三事」

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新政府將生技產業列入五大創新研發計畫,但以醫藥生技為主,同樣利用基因工程為關鍵技術,希望政府也能重視農業生技,發展明確的藍圖與策略,讓台灣農業永續經營,及因應未來全球的糧食危機。

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全球糧食需求增加,資源成長卻受限,加上極端氣候的挑戰,要餵飽世界是一個難題。

《科學人》雜誌在2016年5月29日於師大校園舉辦《氣候變遷危機下食物選擇的理性與感性》講座,以基因改造科技為主題,從經濟、環境、食品安全、法規等多面向探討基因改造食品相關議題。三位講者以科學、專業及客觀的角度帶大家認識當代基改食品議題,快來看看講座有甚麼精彩內容。

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有感於日前百餘位諾貝爾獎得主為科學發聲,呼籲綠色和平組織停止對生技作物的抵制,林基興博士於國內媒體投稿「基改作物 勞駕110位諾貝爾獎得主出馬」一文,除了響應科學界對支持植物生技的倡議之外,也連結台灣的現況,呼籲台灣的反基改組織反思是否「真的瞭解基改安全性?」

林博士提到2015年底,立法院修改《學校衛生法》,明訂學校供應膳食者,禁止使用基改食材,直接影響校園營養午餐的成本與品質。

「現在,該禁令將造成營養午餐漲價二到五元(目前26萬弱勢生由教育部補助每年增2.6億元),或減少蔬果量。但如2012年10月,美國小兒科學會聲明,多吃各式蔬果有益於健康,不解基改科技而減少蔬果,只是傷害國民健康。」

與諾貝爾獎得主譴責的綠色和平行動相似,若我們也一再的否認科學界提出的基改安全證據,扭曲風險和效益,以沒有科學實證的反對言論影響立法,恐怕會只因對未知的恐懼,而白白犧牲學童營養均衡的權益,並造成社會成本的浪費。

原文作者:林基興,大學教授,曾受世界衛生組織主席推薦到《自然》期刊主辦「挺身維護科學獎」

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延伸閱讀:
超過100位諾貝爾獎得主支持基改科技幫助人類 譴責綠色和平組織
親愛的綠色和平,該是為科學發聲的時候了

您對植物生物技術是否有所疑問?如果是,您並不孤單。許多人都覺得要到處尋找資源或是解讀難懂的科學用語,才能獲得完整正確的答案。

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餵飽全球人口成為越來越困難的任務,因此農民求助於植物生物技術等農業創新方案,以期能於日漸匱乏的農地上持續種植出安全且產量豐饒的作物。過去 20 年來全球對生技作物的採用不斷增加,截至 2014 年,已有 28 國的 1800 萬農民種植面積超過 1.81 億公頃的生技作物。

這份資訊圖表彙編旨在說明植物生物技術如何造福全球農民與消費者,以及其對環境的影響。

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